Obeziteyle Mücadelede Çavdarın Rölü

Bu haber 262 kere okunmuş.18 Şubat 2019, Pazartesi - 17:13

Glisemik yükünün diğer tahıllara oranla düşük olması ve insülini daha az yükseltmesi nedeniyle çavdarın hem kilo kontrolündeki hem metabolik hastalıkların önlenmesindeki rolü biliniyor.

Lif oranının fazla olması sayesinde, kahvaltıda tam çavdar ekmeği yemenin doygunluk hissini arttırdığı da 2009, 2011 ve 2014 yıllarında İsveç’te yapılan üç farklı bilimsel çalışmayla kanıtlanmış durumda.

Çalışma sonuçlarına göre, çavdar ekmeğiyle yapılan kahvaltıdan sonra üç saat boyunca açlık hissi oluşmuyor. Ekmeğin içerdiği çavdar oranı ne kadar fazlaysa öğle yemeğinden önce oluşan açlık o oranda az hissediliyor ve öğlen yenilen yemek miktarı azalıyor.

Çavdar’ın hem tokluk hissi hem de insülin salgısı üzerindeki olumlu etkisi Metabolic Balance Beslenme Programı tarafından 2002 yılından beri biliniyor. 2009’dan itibaren Türkiye’de de yaygın olarak uygulanan bu programda “tam çavdar” dışında hiçbir tahıl çeşidinin tüketilmesine izin verilmiyor.

Metabolic Balance Beslenme Programı hiçbir katkı maddesi içermeyen, yıllanmış ekşi mayayla üretilen “Taşralı Lady %100 Çavdar Ekmeğini” öneriyor.

Facebook: Taşralı Lady
Insagram: tasrali_lady

 

Etiketler: taşralı   lady   çavdar   obezite   ekmek  

Yorumlar

YazarlarTümü
AnketTümü
WEB SİTEMİZİ NASIL BULDUNUZ ?
 
haber yazılımı: buki